Témoignage de Benjamin SERRÉ, maraîcher à Saint-Brandan, dans les Côtes-d’Armor

Témoignage de Vincent GUILLO, producteur de porcs à Marzan, dans

Témoignage d’Aline PERDEREAU, cultivatrice de plantes tinctoriales à Questembert, dans

Témoignage de Thomas PAYEN, paysan-boulanger à Combourtillé, en Ille-et-Vilaine (35).